30 Haziran 2015 Salı

PINAR LABNELİ MİLFÖY GÜZELİ


   Çalışan bir anne olarak işimi evden idare ettiğim için, annem haftanın 3-4 günü Cihangir'e bakmak için geliyordu. Annem her öğlen Türk kahvesi ve akşam üzeri 5 çayı içer. Anneme eşlik ederken bir baktım bende bu durumun müptelası oluvermişim :) Özellikle 5 çayının yanında tatlı veye tuzlu kurabiye, börek, çörek veya salata ve benzeri yiyecekler oluyor. Ramazan dolayısıyla 5 çayı seremonisini iftar yemeğinden sonra yapıyoruz. Çayın yanında mis gibi gidecek bir tarif paylaşacağım. Bu tarif bana ait olup, Pınar Labneli tarifler için hazırlamış olduğum bir tariftir.


Malzemeler
  • 2  tepeleme yemek kaşığı Pınar labne
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet kırmızı biber (kapya)
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yumurta 
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

      Soğan ve kırmızı biberi küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Pırasayı uzunlamasına 4'e bölüp ince ince doğruyoruz. Sıvı yağda bütün malzemeleri kavuruyoruz ve tuzunu ekliyoruz. Kavurduğumuz karışım soğuduktan sonra Pınar labneyi ekleyerek harmanlıyoruz. Milföy hamurunun üzerine malzemeyi koyup, üstüne gelecek olan hamuru kalıpla keserek üstüne yerleştiriyoruz. Yumurtanın sarısını milföy hamurunun üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20dk. pişiriyoruz.
     Sofranızdan bereket, muhabbet ve sevdikleriniz eksik olmasın. Afiyet olsun.








27 Haziran 2015 Cumartesi

CİHANGİR BEBEK SENİ BEKLİYORUZ PARTİSİ

     Bebek partisi yapmak istememin başlıca sebebi, doğuma sayılı haftalar kala tüm sevdiklerimi görmek, moral depolamak ve bu tatlı heyecanlı bekleyişi paylaşmaktı. İlk hamileliğimdi. Herşeyi araştırıp okusamda tecrübe etmek, yaşamak başka birşey. Doğuma az bir zaman kala  hem sabırsızlanıyor, hem bir yandan endişeleniyordum. Rabbimden duam, oğlumu sağlıklı bir şekilde dünyaya getirip kucağıma almaktı...


    Hamileliğimin son zamanlarında sabırsızlıkla, heyecanla, ara ara endişelerle ve bolca mutlu mesut hayaller kurarak geçiyordu :) Tabii her bebeğin karakteri farklı. Bakalım bizim bebek huysuz mu yoksa uysal mı bir bebek olacaktı. Bunları düşününce kesinlikle "babyshower" yapmaya karar verdim. Çünkü daha sonra bebekle beraber kendi düzenini oturtana kadar, çok yakın olduğun insanlarla bile görüşmek maalesef bir süre rafa kalkabiliyor . [ Bu arada parantez içinde belirtmeden edemeyeceğim. Rabbim malum etmiş bana...Cihangir kucak delisi bir bebek oldu. Sütüm yeterli gelmediği için doktorumun tavsiyelerinden biride sık emzirmekti. Kokuma fazlaca alışan bebeğim kucağımdan ayrılmak istemiyordu. Bırakınca ağlıyor, kucağıma aldığım an susuyordu. Sosyal hayatı bırak, tuvalete zor gider oldum :) Ama "zaman" herşeyi Cihangir ile birlikte yapmayı ve gezmeyi de öğretti tabii o ayrı :) ]
     Bu parantezden sonra konuya tekrar dönecek olursak, çevremde daha önce babyshower yapmış kimse yoktu. Çevremde kimse yapmayınca katılma şansım da olmadı. Hatta bazı davet ettiğim misafirlerime yukarıdaki yazdıklarımı anlatarak, bu tatlı heyecana ortak olup, birlikte olmak istediğimi belirttim. Tabii şimdi çevremde bilmeyen yok. Ama o zamanlar (2013 yılında) çevremde bu kadar popüleritesi yoktu ve pek bilinmiyordu. Ama olsun ilkler her zaman özeldir :) Bu yüzden babyshower yerine Türkçeye en yakın şekilde ifade etmek için "CİHANGİR BEBEK SENİ BEKLİYORUZ PARTİSİ" dedim :)
     Partim için hazırlamış olduğum davetiyeler :) Davetiyeleri nasıl yaptığımı anlattım. Davetiye ve kendi yaptıklarımı anlattığım bir diğer yazı için lütfen BURAYA tıklayınız...


    Daha önceden o gün giymek için, tunik ile elbise arasında kalan mavi renk, eteği fistolu kıyafet almıştım. Fakat maalesef giyemedim. Giydiğimde olduğumdan daha kilolu beni gösterdi. Evdekilerde aynı kanıda olunca bu kıyafetten vazgeçip, eşimin önerisiyle kırmızı-siyah tulumumu giydim. Her iki kıyafeti de paylaşıyorum...




     Elimden geldiğince o gün için evimi süsledim.









       Tabi fotograf çekerken  süslerden unuttuğumuz, gözümüzden kaçanlarda oldu. Biraz daha fazla süs vardı fakat maalesef atlamışız :( O da bizim nazar boncuğumuz olsun artık...
        Dresuarın üzerine hediyeliklerimi koydum. Piyano tuşlu askılığıma da yaptığım kolyeleri astım. Kapıda misafirlerimi espirili bir şekilde karşılamak istemiştim. Emzik kolyeleri her gelen misafirimin boynuna astım :)
        


    Canım annem (Türkiş Sultanım) sağolsun günler önce geldi. Tüm ikramlık yiyecekleri annemle birlikte hazırladık. Halamız sevgili Minem bir gece önce gelerek hazırlıklarda bize yardım etti. Ne kadar teşekkür etsem azdır. 
    Pastam tam istediğim gibi geldi. Çikolata ve bütün fıstıklarla bütünleşmiş çok leziz bir pastaydı. Zaten kilo olarak, ipin ucu kaçmıştı. Hele de pastayı görünce, benim kafa formatlandı :) Sadece "beni ye" komutunu algılıyordu :)  Tıka basa yedim...





   Soframızdaki İkramlarımız...







    Babyshower pastamı keserek partiyi başlattım :)




     Misafirlerimden Cihangir'in büyüdüğünde okuması için, hatıra yazı yazmalarını rica ettim. Yaptırdığım "SİZ YAZIN CİHANGİR YILLAR SONRA OKUSUN" hatıra blok notlarına birbirinden güzel ve eğlenceli yazılar yazdılar. Cihangir büyüdüğünde kendisine teslim edilmek üzere şimdilik bende saklanmaktadırlar :) Herkese sonsuz teşekkürler...




   Bu günü fotograflarla ölümsüzleştirirken, babyshower çerçevemle daha da unutulmaz kıldık :) Tüm misafirlerimle tek tek babyshower çerçevemle fotograf çektirdim. Ben eşimle olanı sizlerle paylaşıyorum...



   Benim için harika bir gündü. Beni yalnız bırakmayan, annelik heyecanımı paylaşan tüm değerli büyüklerime ve dostlarıma candan teşekkürlerimi sunarım. İyi ki varsınız...Bu mutlu günden bir kare...


     Bu güzel günün sonunda oğlumla birlikte, misafirlerimizden çok güzel hediyeler aldık :)




   Bizde misafirlerimize günün anısı olarak, içinde biberon buzdolabı süsü ve lokum külahı olan hediyelerimizi takdim ettik :)


     Günün sonu;  mutlu, huzurlu, keyifli, azıcıkta yorgun, sevgi pıtırcığı, pekçe şımartılmış bir gebe :) 




BABYSHOWERIM İÇİN NELER YAPMIŞIM NELER :)

    Cihangir'e hamileyken 1. aydan 8. aya gelene kadar, bulduğum her yere kıvrılıp uyuyan biri haline dönüştüm :) Evde akşam yemeğini yer yemez, hemen yatar uyurdum. Gel gör ki 8.aya girdiğim zaman işler tersine döndü. Gece hiç uyuyamıyordum. Evde sürekli geziniyordum. Bu uykusuzluğu değerlendirmeye karar verdim. Babyshowerım için hazırlıklar yapmaya başladım.


    İlk olarak partime davet edeceğim misafirlerime, kendi el emeğimle güzel bir davetiye hazırlamakla işe koyuldum. Tüm malzemeleri Eminönünden ve Cağaloğlundan temin ettim.
    Autocad programında bebek donu şekli çizdim. Çizdiğim bebek donunu kalın bir kartona aktardım ve kalıbımı çıkardım. Almış olduğum mavi kartonu bu kalıpla keserek, davetiye zarflarımı oluşturmaya başladım. Davetiye zarfımı daha şirin hale getirmek için ilikli iğne ile mavi kurdele kullandım. Davetiye zarflarının üzerine, kişilerin isimlerine özel "Cihangir'in tatlı Aslı teyzoşu" gibi yazılar yazdım. Bunu da bu ilikli iğne ile kurdelenin altına tutturdum. Davetiyeyi ise babyshower ürünleri satan bir yerden temin etmiştim. Bu davetiyeyi kendi yapmış olduğum bebek donu şeklindeki zarflara koyarak, misafirlerime ulaştırdım. (2013 yılında yapmış olduğum bir davetiye olduğu için yapım aşamalarının resmi yok. Elimden geldiğince anlatmaya çalıştım.)


   Daha sonra kapı karşılama paneli ve fotograf çektirmek için babyshower çerçevesi aramaya koyuldum. Kafamdaki modeli yapabilecek bir baskı merkezi ile anlaşarak hem bunları, hemde etiket, sticker ve peçeteliklerimin baskı işlerini hallettim.



      Her misafirime espirili bir karşılama ile hoşgeldiniz demek istedim. Ucunda emzik olan kendi yapmış olduğum kolyelerimi, bizzat onlara takarak karşıladım. Bu amaçla Eminönünden emzik, zincir, kurdele ve takı materyalleri aldım. Sonra bu şirin kolye kendiliğinden ortaya çıktı.


      Misafirlerimden bu güzel günü ölümsüzleştirmek adına, yazı yazmalarını rica ettim. "SİZ YAZIN CİHANGİR YILLAR SONRA OKUSUN" başlığı ile hatıra blok notu bastırdım. Misafirlerimde birbirinden güzel ve eğlenceli yazılar yazdılar. Cihangir okumaya başlar başlamaz gerçek sahibine teslim edilmek üzere, şimdilik bendeler :)



 Tabi misafirlerimi uğurlarken bu güzel gün için teşekkür mahiyetinde, hemde hatıra kalması için küçük hediyeler hazırladım. Eminönünden mavi renk, önünde küçük emzik süsleri olan biberonlardan aldım. Arkasına silikon tabancası ile mıknatıs yapıştırdım. Bu biberonların  içine isterseniz şekerde koyabilirsiniz. Ben buzdolabı süsü yapmayı tercih ettim. Çünkü içine, biberonu koyacağım hediye kutusu ile birlikte, aynı renkte küçük lokum külahları da almıştım.  Ben şeker yerine lokum tercih ederek, bu külahların içine koydum.


     İçinde "Biberon buz dolabı süsü" ve "lokum külahları" olan hediye paketleri hazırladım. Teşekkür yazısı etiketini, hediye kutularına bağlarken turkuaz ve mavi renk kurdele kullandım. Etiketlerin üzerine mavi uğur böceği yapıştırdım. Hediye kutularımı daha şirin olması için, mavi ördek yapıştırarak süsledim. Ortaya böyle sevimli hediyelikler çıktı :)


    Elimden geldiğince her ayrıntıyı düşündüm. Misafirlerime ikramlarımı sunarken peçeteliklerin konseptime uygun olmasına özen gösterdim. Ortası mavi kurdele ve üzerinde değişik fontta Cihangir yazılı peçetelik baskıları aldım. Peçetenin etrafına doladıktan sonra zımba ile birleştirdim.


    Çocukluğumuzun şekeri olan "spiral yuvarlak şekerlerden" aldım. Her birinin üzerine tek tek kestiğim "Cihangir Geliyoooor" stickerlerını yapıştırdım. Şekerleri sunmak için, Eminönünden hazır süslü strafor aldım ve bu strafora şekerleri sapladım. Eşim fotograf çekerken şekerleri sapladığım straforu maalesef atlamış...


   Tabi ben bu kadar şeyle uğraşırken eşimde boş durmadı. Eşimle birlikte kedi kafası fonlu "CİHANGİR" yazılı banner yaptık :) Her zaman " ben çok şanslı bir kadınım" derim. Bu hayattaki en büyük şansım, onun gibi anlayışlı ve aynı zamanda becerikli bir eşe sahip olmak. El becerisi çok iyi olmakla birlikte, harika yemekler de yapar. "Canım koçişkom benim" diyesim geldi :))




    Son olarak ikramlıklarımın bazılarını süslemek için, uzun kürdanlara "Cihangir Geliyoooor" stickerlarını önlü arkalı yapıştırdım. Bu süslü kürdanları cupkeklere sapladım.
     Babyshower için kendi yaptıklarımın yanı sıra o gün ile ilgili diğer tüm detayları görmek için lütfen BURAYA tıklayınız.